Dzień mamy z pysznymi ciachami kokosowymi !
Dzień Mamy tuż tuż. Nie pozwólmy zatem, by w ten wyjątkowy czas, najważniejsza osoba w naszym życiu czuła się zaniedbana.
Według mnie najlepszym pomysłem na podarunek dla niej, jest coś, w co włożymy trochę wysiłku i nas samych.
Dlatego przychodzę z pomocą i kokosowymi FIT ciachami!
Nie dość, że są przepyszne, to również małokaloryczne- przez co Wasze mamy bez wyrzutów będą mogły się nimi zajadać
SKŁADNIKI:
-puszka mleczka kokosowego
-200g kaszy jaglanej
-laska wanilii
-pół opakowania budyniu waniliowego
-szklanka wiórek kokosowych
-ok. 1 szklanka mleka
-słodzidło
-2 jajka
WYKONANIE:
1.Kaszę ugotować w mleczku kokosowym z laską wanilii. Pod koniec dodać rozrobionego w pół szklance mleka, proszku budyniowego i intensywnie mieszać.
2.Osłodzić. Po chwili powinna się zrobić taka gęsta papka.
3.Zdjąć z ognia.
4.Wyjąć laskę wanilii i troszkę rozrzedzić pozostałym mlekiem.
5.Uprażyć wiórki. Wymieszać z kaszą i odstawić do wystygnięcia.
6.Dodać żółtka i jeśli nadal masa jest zbita, dodać troszkę mleka.
7.Ubić białka i delikatnie wymieszać z masą.
8.Uformować ciacha i posypać wiórkami.
9.Piec w 200 stopniach przez ok. 30 min. (Na koniec włączyłam termoobieg) Pod koniec pieczenia można delikatnie polać miodem.
10.Udekorować np. czekoladą 😉
Smacznego!